Rossotamarindo | Cucina spagnola e italiana

Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti.
(Julia Child)

Strudel sprint, di mele con pasta sfoglia/Strudel sprint, de manzanas con hojaldre

45 minuti

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Un dolce leggero e molto sprint per una serata d’estate!!! Un dulce ligero y muy “Sprint” para una velada de verano!!!

Ricetta di Marissa
Plumcake al gelato/Plumcake al helado

55 minuti

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un plumcake??? o un gelato???

Ricetta di Marissa
Frittata di spaghetti/Tortilla de spaghetti

20 minuti

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“a frittata ‘e maccarune”. Nella più pura tradizione Partenopea oggi cocineros la frittata di pasta.
En la más pura tradición “Partenopea” hoy cocineros, la tortilla de pasta

Ricetta di Marissa
Ossibuchi con i funghi/Osobuco con boletus/Ossibuchi della Suocera/Osobuco de la suegra

3 ore

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Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio.
(Oscar Wilde)

Ricetta di Marissa
Spaghetti con zucchine e pistacchi/Spaghetti con calabacines y pistachos

30 minuti

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La vita è una combinazione di pasta e magia.
(Federico Fellini)
La vida es una combinación de pasta y magia.
(Federico Fellini)

Ricetta di Marissa
Pane casereccio senza impasto/Pan de pueblo sin amasado

50 minuti

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I due odori più buoni e più santi son quelli del pane caldo e della terra bagnata dalla pioggia.
(Ardengo Soffici)
Los dos olores más buenos y más santos son los del pan caliente y el de la tierra mojada por la lluvia
(Ardengo Soffici)

Ricetta di Marissa
Pane a fisarmonica/Pan Acordeón

4 ore e 40 minuti

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un pane davvero strampalato !!!

Ricetta di Marissa
Torta sfoglia di zucchine/Tarta de hojaldre y calabacin

1 ora e 10 minuti

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Un ottimo aperitivo per una cena o un pranzo con gli amici!!!
Un óptimo entrante para una cena o una comida con amigos!!!

Ricetta di Marissa